Ingeniería deMuestra es el evento anual que organiza la Facultad de Ingeniería de la Universidad de la República en conjunto con la Fundación Julio Ricaldoni, donde se presentan proyectos, investigaciones y emprendimientos de estudiantes y docentes, con el fin de exhibir las actividades que se realizan en la Institución.
El presente año, el evento fue realizado el viernes 18 y sábado 19 de octubre con una gran afluencia de público, donde puedieron interactuar con más de 100 proyectos innovadores aplicados a la realidad nacional creados por estudiantes y grupos de investigación de la Facultad de Ingeniería. Realidad aumentada, aplicaciones para la salud, una mini planta de celulosa y hasta personas convertidas en vampiros son tan sólo algunos de los proyectos que se presentaron en esta edición de Ingeniería deMuestra.